糖尿病人能吃甜的吗

　　老爸患糖尿病十年有余，严格禁糖对生来爱吃甜的他来说不啻一浩劫事。糖自不必说，水果也只能用黄瓜、西红柿取代。迩来，我发明老爸酿成了贪嘴的老少孩，家中的水果、糕点时常会不翼而飞， 直到追问到他头上，他才会难过地认可：尝了尝，尝了尝。并且甭管是西瓜照旧荔枝，他城市加上句：不甜，真的不甜。

　　当我把这一切汇报北京协和医院专门研究糖尿病饮食营养的陈伟大夫时，他很领略：这种现象很普遍，其实只要血糖节制得好，糖尿病人是可以吃水果或糖的。 　　

　　这真是惊人之语！陈伟看我受惊的样子，又说：糖尿病患者假如对饮食太过节制，也会使血糖升高，还能造成营养不良，抗病本领下降。他拿出一本他的新作《吃？享受（糖尿病患者饮食指南）》，汇报我：此刻全国有糖尿病人4000万，血糖增高而又未到达糖尿病 水平的有近6000万，尚有大量血糖正常但易患糖尿病的高危人群。所以，糖尿病综合治疗原则中最根基也是最重要的一条---饮食治疗，各人都应该多懂一点，这无论是对防范糖尿病，照旧节制糖尿病的成长，都至关重要。 

　　吃是人生的一大兴趣，但按以往糖尿病人必需禁糖的要求，不只糖不能吃，并且大量与甜味相接洽的食物也不能碰。时间久了，病人想吃甜的欲望越来越强烈。于是，为适应这种需求，各类号称无糖 或代糖的甜味食品、饮料、糖果便应运而生。这是多大的诱惑啊！ 那些与好吃的久违了的糖尿病人怎能不动心呢？那么，糖尿病人该不应吃这类食品，应该奈何吃才科学？

    首先，要大白这类食品不具备降糖药物的结果，只能提高糊口质量，所以不能轻信厂家的夸大宣传。其次，在选用这类食品时应思量饮食的需要，不能过量，须要时应向营养师、医师咨询。陈伟先容说，今朝市场上有两大类人工甜味剂，一类是仅含微量热能或不含热能的人工甜味剂，包罗糖精、阿斯巴甜、卵白糖、舒卡糖、甘草甙、 甜味菊甙；另一类是含有必然热量的人工甜味剂，包罗木糖醇、山梨 醇、麦芽糖醇、果糖、乳糖等，由于它们的代谢进程与蔗糖差异，因 糖尿病人也可适量食用。美国糖尿病学会今朝推荐利用的人工甜味 剂是两种非热量糖：糖精和阿斯巴甜。我国今朝尚无对人工甜味剂的 推荐。值得鉴戒的是，海内有些产物告白中宣传的无糖，只是无 蔗糖，却插手了大量的果糖、乳糖等，其热量并未淘汰，患者在选用前，必然要看清说明书。

　　别的，无论是食用无糖糕点、奶成品，，照旧 饮料、水果糖，都必需计入日常糖尿病食谱的总热量之内，并相应淘汰其它饮食，以使天天的总热量保持均衡。

　　能吃代糖食品，能不能吃含有必然糖分的水果呢？由于总受限制，糖尿病人见了水果亲极了，以至于饱受家人吃瓜我啃皮的疾苦。 可以必定地说，糖尿病患者可以或许吃水果，不外必然要学会科学地吃。 陈伟对此胸有成竹。

　　谁都知道，水果不只好吃，还可增补大量维生素、果胶和矿物质， 个中果胶还具有延缓葡萄糖接收、低落血糖的浸染。一般来说，水果的碳水化物含量约为6％～20％，西瓜、苹果、梨、橘子含量较低， 香蕉、红枣、荔枝、红果含量较高。按照水果对血糖的影响，天天吃一两个水果是可以的，应选择含糖量较低的水果，并计较热能。好比吃了200克苹果，就应淘汰主食25克。同时，吃水果还要留意机缘， 在血糖节制抱负的前提下，如空腹血糖＜140mg／dl，餐后两小时血 糖＜180mg／dl，糖化血红卵白＜7.5％，就可以吃水果。水果应在两 次正餐之间或睡前吃，以制止碳水化合物一次摄入过多而加重胰腺负 担。别的，最好逐日只吃一个水果，量在200克阁下。若但愿相识所选择的水果的甜度和量对血糖是否有不良影响，可通过吃水果前和吃 水果后两小时别离测血糖、尿糖的方法查出来，并加以调解。

　　现代糖尿病的饮食治疗采纳节制食物总热量，低落脂肪，摄取适 量优质卵白，相对提高碳水化合物的摄入，有效节制血糖的步伐，它可使大大都糖尿病患者从单调乏味的饮食中解放出来，而选择与正常 人沟通的食物。这个中的要害是科学地去享用这些食物，做到了这些，才气使糖尿病人在拥有康健的同时，享受吃的快乐。
 
 

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