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抗性糊精降低高血糖效果极佳

发布时间:2021-09-16 21:36 来源: 未知 浏览次数:

近日,日本某媒体刊登一篇《一种高纯度膳食纤维可以阻止血糖升高》的报道,引起了不少关注。高血糖很可怕,尤其是对于中老年人来说,糖尿病的发病率持续增长让人诚惶诚恐,高血糖成为很多老年人生活大问题。幸运的是,一种高纯度膳食纤维走进了高血糖患者家里,让她们对生活有了新的希望。
 
 
 
高血糖是糖尿病患者主要表现,如不好好控制,不仅加重糖尿病症状,还可能导致全身性并发症。目前针对高血糖的主要治疗方法是降糖药和胰岛素,但是长期用药并不是糖尿病患者的理想状态,日本很早就善用膳食纤维控制血糖的研究并有所成效,这一次,日本科学家发现一种名叫抗性糊精的水溶性膳食纤维对降低血糖和胰岛素抵抗有重大意义,通过数百次鼠类试验以及糖尿病临床试验发现,抗性糊精的纯度越高,降低血糖的可能性越大。报道中指出,目前日本的抗性糊精纯度已经高达93%,居世界首位,被日本卫生部门纳入食品、保健品原材料等领域。
 
 
 
血糖指数(GI)对于表明碳水化合物防治糖尿病和帮助减少肥胖病的发生的能力,已经获得广泛认可。而抗性糊精衡量的就是摄取碳水化合物之后的血糖反应(表明血糖水平上升的速度及其如何随着时间的推移而维持)。研究发现,抗性糊精可引起低血糖和血胰岛素反应,作为能够缓解血糖上升和能量释放的来源,抗性糊精可以部分或完全替换碳水化合物,用于糖尿病患者的日常摄入。
 
 
 
日本厚生省对883名男性、333名女性(其中包括32名糖尿病患者)做了餐后血糖上升得到控制的研究调查。研究结果显示,抗性糊精作为水溶性膳食纤维的代表,延缓餐后血糖上升效果明显,通过在小肠内吸附食物中的糖类,延长糖类进入血液的速度,降低血液中的血糖浓度,延缓血糖值缓慢上升。
 
 
 
在研究员对摄入抗性糊精的糖尿病患者进行跟踪采访的时候,发现他们血糖值较平稳,且发生并发症的几率比其他糖尿病患者小很多,饮食能量摄入正常。也就是说,糖尿病患者看起来与正常人无异,这是一个好迹象
 
 


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